Професійний ніж для обробки м'яса моделі Фіброкс 5.2002.19 має тверде супергостре лезо завдовжки 19 см і універсальне Plain-заточування. Виготовлено з неіржавної сталі з високим вмістом вуглецю. Сталь Victorinox здатна довго утримувати заводську гостроту різальної поверхні, а також має високу антикорозійність. Лазерне гравіювання: назва та логотип, фірмова емблема з орлом, серійний номер та маркування NSF.
Зручність у використанні та ергономічність конструкції Вікторінокс 5.2002.19 підтримує також ручка із зручним хватом, завдяки чому Ви будете менше втомлюватись під час роботи з ножем. Виготовлена з пластичного термоеластопласту (TPE), який має велику стійкість до стирання, ударних навантажень та інших пошкоджень. Шорстка поверхня повністю виключить ковзання інструмента навіть при роботі з мокрими або жирними продуктами, такими як риба або м'ясо. Термоеластопласт підходить для високих температур до 80-110 ° C (можна стерилізувати).
Характеристики:
Призначення: Обробні
Колір: Жовтий
Довжина леза: 19 см
Вид леза: Гладке
Матеріал леза: Неіржавна сталь
Матеріал руків'я/накладок: Термоеластопласт
Особливості: HACCP, Сертифікація NSF
Довжина: 31.5 см
Вага: 144 г
Тип випуску товару: Серійний
Гарантія: Довічна
Країна реєстрації бренду: Швейцарія