Ніж-тесак Cold Steel Cleaver (CS-20VCLEZ)

Протягом десятиліть Лінн К. Томпсон використовував свій обмежений вільний час, щоб подорожувати світом і тестувати продукти під час полювання та риболовлі. Під час цих подорожей у далекі країни він не лише особисто піклується про обробку вбитої ним дичини (яку потім дарує місцевим громадам), але й витрачає небагато вільного часу на постійні пошуки нових ідей, глибокої інформації чи професійних порад і підказок, зустрічаючись із кожним м’ясником, рибалкою, мисливцем чи кухарем, якого він може знайти на місці. Колекція

 

Cold Steel® Commercial є кульмінацією років накопичених знань і розуміння. Ця серія, розроблена Lynn, пропонує величезний вибір універсальних лез для комерційних користувачів і професіоналів. Будь то бійня, м'ясник, їдальня, ресторан, мисливець чи рибалка - тут кожен зможе знайти потрібний ніж!

 

Кожна модель серії виготовлена ​​зі сталі 4116, відшліфованої до гострого краю, і її можна легко заточити на роботі чи в полі. Усі ручки виготовлені з жорсткого, міцного сердечника Zy-Ex™ і більш м’якого, безпечного для харчових продуктів зовнішнього шару Kray-Ex™, що забезпечує зручне нековзке захоплення навіть після годин використання.

 

Сталь 4116 — це дрібнозерниста нержавіюча сталь для ножів. Його часто використовують для фармацевтичного обладнання та високоякісних кухонних ножів . Його збалансоване співвідношення вуглець-хром забезпечує як першокласний захист від іржі, так і велику міцність. Дуже тонкі, надзвичайно гострі краї можна відшліфувати. Чудовий вибір для вуличних/ мисливських ножів , кухонних ножів і посуду.

 

Характеристики:

 

Тесак для м'яса

Матеріал леза: нержавіюча сталь 4116

Загальна довжина: прибл. 34,9 см

Довжина леза: прибл. 22,9 см (9 дюймів)

Товщина леза: прибл. 3,5 мм

Ручка: прибл. 12 см завдовжки, Zy-Ex™ (ядро) і Kray-Ex™ (зовнішній шар)

Вага: прибл. 672 г