Разделочный кухонный нож Microtech Boning 6.125" Stonewash Merlot G-10 с больстером (3100B-10MR)

Описание Разделочный кухонный нож Microtech Boning 6.125" Stonewash Merlot G-10 с больстером (3100B-10MR)

Microtech Boning Knife – профессиональный обвалочный нож, созданный для максимально точной работы с мясом, птицей и рыбой. Узкий длинный клинок обеспечивает отличный контроль при отделении мяса от костей, удалении жил, зачистке и обработке, позволяя минимизировать потери продукта. Модель отлично подойдет как профессиональным поварам, так и требовательным домашним пользователям.

Клинок длиной 155,6 мм (6,125”) изготовлен из порошковой стали BÖHLER M390MK®, специально адаптированной для ножевой индустрии. следы эксплуатации и облегчающий уход за ножом. Общая длина составляет 297,4 мм, а вес - 209 г.

Эргономичная рукоятка из бордового G10 обеспечивает надежное удержание даже мокрыми руками. Конструкция Full Tang гарантирует высокую прочность и долговечность. Эта версия имеет больстер.

Больстер – это титановая вставка между клинком и рукояткой. Она усиливает самую нагруженную часть конструкции, улучшает баланс ножа, защищает пальцы от соскальзывания на лезвие и делает длительную работу более комфортной. Кроме того, больстер придает ножу более премиальный вид.

Зачем нужен болестер?

усиливает наиболее нагруженную часть ножа;

улучшает баланс, смещая центр тяжести ближе к руке;

служит дополнительным упором, уменьшая риск соскальзывания пальцев на лезвие;

повышает комфорт во время длительной работы и придает ножу более премиальный вид.

Для безопасного хранения и транспортировки нож комплектуется фирменным защитным чехлом Microtech.

Преимущества Microtech:

узкий клинок Boning длиной 155,6 мм;

порошковая сталь BÖHLER M390MK®;

финиш Stonewash;

эргономичная рукоятка с G10;

конструкция Full Tang;

идеальный для обрушения, зачистки и филирования;

комплектуется защитным чехлом;

изготовлено в США.

Характеристики:

Страна производитель: США

Гарантия: 1 год