Шеф-нож Microtech 8" Stonewash Standard Black Cherry G-10 с больстером (3000B-10BC)

Описание Шеф-нож Microtech 8" Stonewash Standard Black Cherry G-10 с больстером (3000B-10BC)

Microtech 3000B-10BC Chef Knife – профессиональный поварской нож, созданный для выполнения широкого спектра кухонных задач. Классический 8-дюймовый клинок одинаково эффективно подходит для нарезки мяса, рыбы, овощей, фруктов и зелени, а также для шинковки, измельчения и обработки крупных продуктов. Эта версия оснащена титановым болестером, улучшающим баланс ножа и повышающим комфорт во время длительной работы.

Клинок длиной 203,2 мм (8") изготовлен из порошковой стали BÖHLER M390MK®, специально разработанной для ножевой индустрии. Она обеспечивает длительное удержание остроты, высокую износостойкость и исключительную стойкость к коррозии. Финиш Stonewash скрывает мелкие следы использования. 343,4 мм (13.52"), вес – около 340 г (12 oz).

Рукоятка изготовлена ​​из Black Cherry G10 – прочного многослойного композита, который обеспечивает надежный хват даже влажными руками. Материал не впитывает влагу, устойчив к перепадам температур, воздействию бытовой химии и механическим нагрузкам, поэтому отлично подходит для интенсивной ежедневной эксплуатации. Конструкция Full Tang гарантирует максимальную прочность и долговечность, а титановый болстер обеспечивает идеальный баланс ножа для длительной профессиональной работы.

Зачем нужен болестер?

У модели 3000B-10BC больстер изготовлен из титана и выполняет несколько важных функций:

усиливает наиболее нагруженную часть ножа между клинком и рукояткой;

улучшает баланс, смещая центр тяжести ближе к руке, что уменьшает усталость во время продолжительной работы;

служит дополнительным упором для пальцев, повышая безопасность и контроль;

обеспечивает более комфортный хват во время силового реза;

придает ножу премиальный вид и дополнительную жесткость конструкции.

Преимущества Microtech 3000B-10BC:

универсальный поварской клинок Chef длиной 203,2 мм;

порошковая сталь BÖHLER M390MK®;

титановый болестер для лучшего баланса и безопасности;

рукоятка из Black Canvas Micarta;

конструкция Full Tang;

финиш Stonewash;

высокая стойкость к износу и коррозии;

подходит для ежедневной профессиональной эксплуатации;

комплектуется фирменным защитным чехлом;

изготовлено в США.

Характеристики:

Страна производитель: США

Гарантия: 1 год