Базовий набір кухарських ножів включає 10 необхідних інструментів для професійного навчання та приготування їжі. Ножі для формування та чищення овочів, кухарські та філейні ножі, ніж для хліба, овочечистка, точильний брусок та пінцет для риб'ячих кісток – для виконання всіх основних завдань з підготовки продуктів. Гострі леза та ергономічні руків'я з матеріалів, що використовуються у серіях Fibrox та Swiss Classic, забезпечують безпечну та точну роботу. Компактний чохол-органайзер допомагає зберігати всі інструменти в порядку та під рукою.
У наборі 10 інструментів + чохол-органайзер:
• великий обробний ніж, гладке широке лезо 19 см
• універсальний кухарський ніж, гладке лезо 15 см
• філейний ніж, гнучке лезо 20 см
• ніж для хліба та тортів, серейторне лезо 26 см
• ніж для обвалювання птиці, кролятини, вузьке лезо 9 см
• ніж для чищення, гладке лезо 8 см
• ніж для карвінгу (вирізання, декорування), вигнуте лезо 6 см
• овочечистка REX з алюмінієвою ручкою
• пінцет для риб'ячих кісток, 12 см
• сталева точилка з довжиною абразиву 25 см
Характеристики:
Вид товару: Кухонний набір
Група: CHEF’S SETS
Призначення: Обвалювальні, Обробні, Хліб / Кондитерські вироби, Для чищення овочів
та фруктів, Філейні, Для вирізання (карвінгу)
Колір: Чорний
Довжина леза: 19, 8, 15, 6, 20, 26, 9 см
Матеріал леза: Неіржавна сталь
Матеріал руків'я/накладок: Поліпропілен, Термоеластопласт
Особливості: Сертифікація NSF
Довжина: 48 см
Висота: 15 см
Товщина: 6,5 см
Вага: 1.4 кг
Гарантія: Довічна
Країна реєстрації бренду: Швейцарія