Базовый набор поварских ножей включает в себя 10 необходимых инструментов для профессионального обучения и приготовления пищи. Ножи для формирования и чистки овощей, поварские и филейные ножи, чем для хлеба, овощечистка, точильный брусок и пинцет для рыбьих костей – для выполнения всех основных задач подготовки продуктов. Острые лезвия и эргономичные рукоятки из материалов, используемых в сериях Fibrox и Swiss Classic, обеспечивают безопасную и точную работу. Компактный чехол-органайзер помогает хранить все инструменты в порядке и под рукой.
В наборе 10 инструментов + чехол-органайзер:
• большой обрабатывающий нож, гладкое широкое лезвие 19 см.
• универсальный поварской нож, гладкое лезвие 15 см
• филейный нож, гибкое лезвие 20 см
• нож для хлеба и тортов, серейторное лезвие 26 см
• нож для обрушения птицы, крольчатины, узкое лезвие 9 см
• нож для чистки, гладкое лезвие 8 см
• нож для карвинга (вырезание, декорирование), изогнутое лезвие 6 см
• овощечистка REX с алюминиевой ручкой
• пинцет для рыбьих костей, 12 см
• стальная точилка с длиной абразива 25 см
Характеристики:
Вид товара: Кухонный набор
Группа: CHEF’S SETS
Назначение: Обвалочные, Обрабатывающие, Хлеб / Кондитерские изделия, Для чистки овощей
и фруктов, Филейные, Для вырезания (карвинга)
Цвет: Черный
Длина лезвия: 19, 8, 15, 6, 20, 26, 9 см
Материал лезвия: Нержавеющая сталь
Материал рукоятки/накладок: Полипропилен, Термоэластопласт.
Особенности: Сертификация NSF
Длина: 48 см
Высота: 15 см
Толщина: 6,5 см
Вес: 1.4 кг
Гарантия: Пожизненная
Страна регистрации бренда: Швейцария